包括腮腺、下颌下腺、舌下腺三对，它们的导管均开口于口腔。

（-）唾液腺的-般结构：

• 由腺泡和导管两部分组成；
• 腺泡(alveolus)：呈泡状或管泡状，由单层立方或锥体形腺细胞组成，为腺的分泌部。腺细胞与基膜之间有肌上皮细胞，细胞扁平，有突起，胞质内含肌动蛋白丝。肌上皮细胞的收缩有助于腺泡分泌物排出。腺泡分浆液性、粘液性和混合性三种类型；
• 导管: 为分泌物的输送管道。

1.腺泡：

(1)浆液性腺泡(serous alveolus)：由浆液性腺细胞组成。在HE染色切片中，基部胞质嗜碱性较强，电镜下见有丰富粗面内质网。核圆形，位于基部。顶部胞质内含有嗜酸性的分泌颗粒或酶原颗粒。浆液性腺泡分泌物较稀薄，含唾液淀粉酶。

(2)粘液性腺泡(mucous alveolus)：由粘液性腺细胞组成。在HE染色切片中，胞质着色较浅。细胞核扁圆形，居细胞底部。电镜下可见顶部胞质内有粗大的分泌颗粒或粘原颗粒。粘液性腺泡的分泌物含粘蛋白，较粘稠，与水结合而成粘液。

(3)混合性腺泡(mixed alveolus)：由上述两类腺细胞组成。常见的形式为粘液性腺泡的末端包有浆液性腺细胞，在切片中呈半月形，故称半月(demilune)。半月的分泌物可经粘液性细胞间的小管释入腺泡腔内。

2.导管:

(1)闰管(intercalated duct):

• 直接与腺泡相连；
• 管径较腺泡细，管壁为单层立方或单层扁平上皮。

(2)纹状管(striated duct)或称分泌管(secretory duct):

• 与闰管相连接，管径较粗；
• 管壁为单层高柱状上皮，核位于细胞顶部，胞质嗜酸性，细胞基部可见纵纹；
• 电镜下纵纹为质膜内褶和纵行排列的线粒体，这使细胞基部表面积增大，便于细胞与组织液间进行水和电解质的转运；
• 纹状管上皮细胞能主动吸收分泌物中的Na+并排出K+，可重吸收或排出水，故可调节唾液中的电解质含量和唾液量。

(3)小叶间导管和总导管:

• 纹状管汇合形成小叶间导管，管径更粗，管壁为假复层柱状上皮，行于小叶间结缔组织内。
• 小叶间导管逐级汇合最后形成一条或几条总导管开口于口腔，近开口处渐为复层扁平上皮，与口腔上皮相连续。

　(二)三对大唾液腺的特点：